Yoğurtlu Kereviz Salatası

kereviz_800x598

İtiraf etmem gerekirse ben kereviz sevmezdim :)  Taa kii bu salatayı yiyene kadar… İlk olarak anneannemde yedim. Önce sadece tadına bakmak için bir lokma almıştım ama sonra kaşık kaşık yedim :) Kereviz sevmeyenlere sesleniyorum mutlaka deneyin.

Yaklaşık 6-8 kişi için,

Malzemeler:

2 tane orta boy kereviz

3-4 tane orta boy elma

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Süzme yoğurt

2 diş sarımsak

Tuz

Yapılışı:

Kerevizleri ve elmaları soyduktan sonra geniş bir kabın içine rendeleyin. (Hızlı olmaya çalışın çünkü elma da kereviz de çabuk kararıyor.)

Dilediğiniz kadar süzme yoğurt koyun. (Çok fazla koymamaya çalışın,içindekiler tane tane görünsün.)

Sarımsakları dövüp tuzla karıştırın ve salataya ekleyin.

Son olarak çekilmiş cevizleri ekleyip karıştırın.

Not:İsteğe bağlı olarak içerisine biraz mayonez de ekleyebilirsiniz.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu’da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya’ya, pizzanın peşinden İtalya’ya,gulaşın peşinden Macaristan’a,SeaFood Restorant için Bangkok’a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir