Islak Kek

 2_800x597

 

Yine çok güzel bir kek tarifi daha.Bildiğiniz ıslak kek ama üst sosu değişince göreceksiniz ne kadar farklı ve güzel bir hal aldığını.Üstelik üst sosu için 2 alternatif var. İkisi de çok güzel oluyor. Mutlaka deneyin. Tarifin orjinali Senem’e ait. Ellerine sağlık canım harikaydı :)

 

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

2 çorba kaşığı kakao

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ

2 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

 

Üzeri için:

1 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı kakao

1 su bardağından 2 parmak eksik süt

 

Üzeri için alternatif:

2 paket (160 gram) bitter çikolata

1 paket (200 gram) krema

 

Yapılışı:

Kek için, yumurta ve şekeri krem haline gelene kadar mikserle çırpın.

Sıvıyağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.

Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın ve kek kalıbına veya borcama boşaltın.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.

Üzeri için,bir su bardağının içinde kakao ve şekeri karıştırın.

Üzerine sütü ekleyip eriyene kadar karıştırın.

Kek fırından çıkınca sıcakken sosu dökün ve dinlendirin.

Fotoğraf alternatif uygulamaya ait ve tavsiye ederim çok güzel oldu.

Alternatif uygulama için,çikolata ve kremayı aynı kaba koyup benmari usulu eritin.

Topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın ve kek fırından çıkınca sıcakken sosu üzerine dökün.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

“Islak Kek” üzerine 3 yorum

    1. Sedef Hanım ilk defa bardak yerine ölçü isteyen takipçimsiniz :) bundan sonra sizi de düşünerek tarifleri paylaşacağım.

  1. kesinlikle tarifler çok iyi. ölçü değil, bardak tarifi gayet anlaşılır ve net..ellerinize sağlık

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir