Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Dereotlu Rulo Poğaça

 

 

Malzemeler:

3-3.5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı yoğurt

3 yemek kaşığı yumuşak tereyağı

2 yumurta (birinin sarısı üzerine)

1 paket kabartma tozu

100 gram ezilmiş beyaz peynir

100 gram rendelenmiş kaşar peynir

Yarım demet ince doğranmış dereotu

 

İç harcı:

Zeytin ezmesi

 

Yapılışı:

Hamur için gerekli tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

Hamuru merdane ile çok kalın olmayacak şekilde açın (yaklaşık yarım santim kalınlığında) ve içine dilediğiniz kadar zeytin ezmesi sürün.

Hamuru rulo şeklinde sarın ve 15 dakika buzdolabında dinlendirin.

Dinlenen hamuru 1-2 cm kalınlığında  dilimleyin ve tepsiye dizin.

 

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

 

 

Yorum Yazın: "Dereotlu Rulo Poğaça"

Etiket Bulutu