Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Tırtıl Poğaça

 

 

İnanılmaz güzel bir tarif vermek istiyorum size. Yaparken inanın bu kadar güzel olacağını düşünmemiştim. Tarifin orjinali  “Pelin Chef”ten, “Şerit Poğaça”. Yapımı kolay ve görüntüsü harika. Ağzınıza aldığınızda bir pamuk :) Mutlaka deneyin mutlaka.. Yarın misafir gelecek tekrar yapacağım :)

Bu ölçülerle 18 tane poğaça çıkıyor.

 

Malzemeler:

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta

3-4 su bardağı un

1 yemek kaşığı kuru maya

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 yumurta sarısı (üzeri için)

 

İç harcı:

Beyaz peynir

Zeytin ezmesi

 

Yapılışı:

Un,maya,şeker ve tuzu derin bir kabın içinde karıştırın. (Unun önce 3 bardağını koyun ve gerekirse ekleyin.)

Diğer malzemeleri de içine ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Hamurun üzerini örtüp mayalanması için 30-45 dakika bekletin.

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve tezgaha koyup elinizle açın.

Bir kenarını hamurun ortasına kadar kesin. Kesmediğiniz kısmına harcı koyun ve yuvarlayarak sarın.

 

Tepsiye koyarken kenarlarını hafifçe kıvırın.

 

Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

 

 

Yorumlar: "Tırtıl Poğaça" (14)

  1. keziban dursun :

    cok güsel olmus

  2. süperr bir görüntü..

  3. Hamurun mayalanmasini bekliyorum firindan ciktiktan sonraki yorumumu bekleyin

  4. zeynep selvi :

    elif,cim her akşam değişik bir tarifini yapıyorum yapmasıda yemeside çok zevkli napıcaz böyle bilmiyorum……

  5. Kuru mayam yok yas maya olmazmiii???

  6. Merhaba. Poğaçalar harika görünüyor ama fazla yapmak
    istersem tüm malzemeleri mi 2 katına çıkarmam gerekiyor?

  7. iç harci patatesli olabilirmi acaba ??

Yorum Yazın: "Tırtıl Poğaça"

Etiket Bulutu