Kıtırlı Cupcake

 

 

Daha önce Reyhanın Mutfağı’nda gördüğüm bu cupcakelere bayılmıştım ve en kısa zamanda yapacağım diye yorum yazmıştım :) Bugün yaptım. Lezzeti harika, yiyen herkes bayıldı ama görüntü olarak ben orjinal tarifi bildiğim için itiraf edeyim o kadar güzel olmadı. Ben biraz fazla pişirmişim sarı parlak değil,kahverengi parlak oldu :) Ama bilmeyen görüntüsünü de beğendi. Siz biraz daha az pişirin :)

 

Malzemeler:

Kek için:

2 yumurta

1 su bardağı kahverengi şeker

1 su bardağı süt

1/2 su bardağı sıvıyağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 ya da 2,5 su bardağı un

 

Kıtır için:

45 gr tereyağ (soğuk ve küp küp)

1/2 su bardağı un

1/2 su bardağı kahverengi şeker

1/4 su bardağı damla çikolata

 

Yapılışı:

Kek için olan tüm malzemeleri çırpıp cupcake kaplarına paylaştırın. (16 adet çıkıyor diyor ama benim 18 tane oldu)

Kıtır için tüm malzemeleri elinizle yoğurarak irmik helvası kıvamına getirin ve cupcake üzerine bölüştürün. (Bolca koyabilirsiniz yeterince çok oluyor.)

Önceden ısıtılmış 180 derecede  fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

“Kıtırlı Cupcake” üzerine 4 yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir