Portakal Marmelatı

 

 

Portakal reçeli sevenlere güzel bir tarif. Denemenizi tavsiye ederim. Bu ölçülerle iki orta koy kavanoz marmelat oldu.

 

Malzemeler:

4 tane portakal

4 su bardağı şeker

1 çay kaşığı limon tuzu

 

Yapılışı:

Portakalları soyduktan sonra kabuklarını alacalı olarak rendeleyin. (Kalan kabuklar hafif ekşimsilik veriyor,güzel oluyor.)

Portakalları robota bütünce atın ve iyice parçalayın.

Oluşan portakal püresini tencereye alın ve kısık ateşte kaynayana kadar pişirin.

Kaynadıktan sonra şekeri ilave edin.

Marmelat koyulaşıp kıvama gelene kadar pişirin.

Ocaktan almadan 5 dakika önce limon tuzunu ilave edin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

Ilıdıktan sonra kavanozlara doldurun.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir