Fırında Kabak

 

 

Bu tarif  “Reyhanın Mutfağın” ndan. Fırında mücver havası var ama biraz daha kapsamlı :) Yemek olarak da ,çay saatinde börek olarak da servis yapabileceğiniz bir lezzet. Biz çok beğendik denemenizi tavsiye ediyorum :)

 

Malzemeler:

3-4 adet orta boy kabak

3 yumurta

1 + 1/4 su bardağı un

1/2 su bardağı sıvıyağ

1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

1/2 su bardağı küp küp doğranmış sucuk (isteğe bağlı)

1 paket kabartma tozu

Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)

3-4 adet taze soğan (ince kıyılmış)

Tuz, karabiber

 

Üzeri için: Çörekotu

 

Yapılışı:

Kabakları soyup rendeleyin. Daha sonra suyu sıkıp derin bir kaba alın.

Diğer malzemeleri de kabın içine ekleyip karıştırın.

Yağlanmış fırın kabına karışımı dökün ve üzerine çörekotu serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

“Fırında Kabak” üzerine 3 yorum

    1. Sinem Hanım yaklaşık 30-40 dakika sürüyor pişmesi. Üzeri kızarana kadar pişirseniz yeterli olacaktır. Kolay gelsin :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir