Yalancı profiterol

 

Malzemeler:

Hazır beyaz kek tabanı

 

Kreması için:

25 gr. margarin

2 çay bardağı şeker

1.5 su bardağı un

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı granül kahve

1 litre+1 su bardağı süt

1 poşet krem şanti

1 su bardağı süt (krem şanti için)

 

İçi için:

2 muz

1 çay bardağı fındık

 

Üzeri için:

1 poşet çikolata sosu

2.5 su bardağı süt

 

Yapılışı:

Margarini tencerede eritin. Şeker ve unu ekleyerek biraz kavurun.

Daha sonra tencereye sütü ekleyin.

Vanilya,kakao ve kahveyi de ekleyip karıştırarak muhallebiyi pişirin.

Muhallebi soğuduktan sonra mikserle 10 dakika çırpın.

Ayrı bir kapta krem şantiyi çırpın. Krem şantiyi çırpılmış muhallebiye ekleyip karıştırın.

Hazır kek tabanını çok az sütle ıslatarak üzerine muhallebinin yarısını dökün.

Üzerine muzları dilimleyin ve fındıkları serpip kalan muhallebiyi de dökün.

Buzdolabında soğuması için yaklaşık 1 saat bekletin.

Hazır çikolata sosunu sütle karıştırarak pişirin ve soğuması için bekleyin.

Soğumuş muhallebinin üzerine çikolata sosunu dökün ve servisten önce birkaç saat buzdolabında bekletin.

 

Not: Bu ölçü en  büyük boy dikdörtgen borcam  için. Benim kullandığım gibi orta boy yuvarlak borcam kullanırsanız yarım ölçü yapın.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

“Yalancı profiterol” üzerine 2 yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir