Damla Sakızlı Kurabiye

 

Orjinal tarif  “Kibelenin Mutfağı”ndan. Eğer damla sakızı seviyorsanız mutlaka deneyin derim. Hem tadı hem görüntüsü güzel,değişik bir kurabiye.

 

Malzemeler:

1 paket margarin

1 su bardağı pudra şeker

2 yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı ezilmiş damla sakızı (ben 2 tatlı kaşığı macun sakız kullandım)

1 paket kabartma tozu

4 su bardağı mısır nişastası

Un ( yaklaşık 1 su bardağı)

Tarçın (üzeri için)

 

Yapılışı:

Tüm malzemeyi karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

Unu azar azar ekleyin ve kıvamı tutturun.

Hamuru 20 dakika dinlendirin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın.

Ufak bir kapağı (ben ruj kapağı kullandım) önce tarçına batırıp sonra yuvarlak hamura batırın.

Mantar şeklindeki kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir