Mini Kumpir ve Havuçlu Patates Topları

Çok pratik ve lezzetli aynı kaptan iki farklı tarif veriyorum sizlere. İster çay saati için,ister brunch için,ister akşam yemeğine salata olarak yapabilirsiniz.

Mini kumpiri çocuklarınız da çok sevecek. İçine de istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz.

 

 

Malzemeler:

8 tane orta boy patates

2 yemek kaşığı mayonez

2 yemek kaşığı tereyağ

Tuz

 

Yapılışı:

Patatesleri haşlayın ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce ezin.

Patatesler ılıdıktan sonra avucunuzda yuvarlaklar yapın ve ortalarını bastırarak açın.

Yaklaşık 20 tane patates topu oluyor.

Yarısını mini kumpirler için,yarısını havuçlu toplar için kullanabilirsiniz.Havuçlu topların patatesine isterseniz maydanoz katabilirsiniz.

 

Mini Kumpir için:

Kornişon turşu

Sosis

Mısır

Rendelenmiş kaşar peyniri

 

Havuçlu Patates Topları için:

2 havuç

Sarımsaklı yoğurt

 

Yapılışı:

Mini kumpirler için sosisi haşlayın.

Sosis ve turşuları ufak doğrayın. Mısırı da ekleyip harmanlayın.

İstediğiniz kadar patateslerin içine doldurun.

En üste rendelenmiş kaşar peyniri koyup sıcak fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.

 

 

Havuçlu toplar için havuçları rendeleyin ve sıvıyağda kavurun.

Kavrulan havuçları az miktarda sarımsaklı yoğurta karıştırın ve patateslerin içine doldurun.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu’da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya’ya, pizzanın peşinden İtalya’ya,gulaşın peşinden Macaristan’a,SeaFood Restorant için Bangkok’a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

5 thoughts on “Mini Kumpir ve Havuçlu Patates Topları”

    1. Neden olmasın :) Bence sucuk da gayet güzel olur. Tamamen sizin zevkinize kalmış Nagehan Hanım,kumpirin içinde ne severseniz hepsini koyabilirsiniz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir