Buğday Salatası

 

Malzemeler:

1.5 su bardağı buğday

Mısır

Dereotu

Yeşil soğan

Kırmızı biber

Közlenmiş patlıcan

 

Sos:

Zeytinyağı

1/2 limon suyu

Tuz

 

Yapılışı:

Buğdayları bir gece önceden ıslatın.

Düdüklü tencerede 15 dakika pişirin ve derin bir kaba alın.

İnce doğranmış yeşil soğan,dereotu,konserve mısır,ufak doğranmış kırmızı biber ve közlenmiş patlıcanları da katıp harmanlayın.

Üzerine sosu hazırlayıp dökün ve karıştırın.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu’da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya’ya, pizzanın peşinden İtalya’ya,gulaşın peşinden Macaristan’a,SeaFood Restorant için Bangkok’a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir