Un Kurabiyesi

Keyifli çay saatimizden söz verdiğim bir diğer tarifim. Ağızda dağılan,nefis un kurabiyesi :)

 

Malzemeler:

1/2 paket oda sıcaklığında margarin + 125 gram tereyağ

3 doruklu yemek kaşığı pudra şeker

Un

Üzeri için pudra şeker

 

Yapılışı:

Margarin+tereyağ karışımını ve 3 yemek kaşığı pudra şekerini elle ezerek iyice karıştırın.

Daha sonra kulak memesi kıvamında olacak şekilde azar azar un ekleyerek hamuru yoğurun.

Hamurdan iri parçalar kopartın ve tezgahta yuvarlayarak inceltin.

Hamurdan verev olarak istediğiniz büyüklükte parçalar kesin.

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında beyaz olarak pişirin.

Kurabiyeler ılıyınca üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir