Daha önce mayalı poÄŸaçaları ne kadar sevdiÄŸimden bahsetmiÅŸtim. Hem yemesi güzel,hem görünüşü güzel bu poÄŸaçayı paylaÅŸmadan edemedim. Daha önce ÅŸekerpare tarifini aldığım Ayfer Abla’mın tariflerinden 
Çat kapı gitmiştik ama ne kadar şanslıymışız ki bu mis gibi kokuyla bizi kapıda karşıladılar biz de afiyetle yedik..
Malzemeler:
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı su
2  dolu çorba kaşığı kuru maya
2 dolu çorba kaşığı yoğurt
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
5 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Un
1 avuç sıvıyağ (dinlendirmek için)
Yapılışı:
Ilık süte şekeri katın ve mayayı da ekleyip iyice eritin.
Güzelce kabardıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamur hazır olunca 1 avuç sıvıyağı hamura yedirip dinlendirin.
Daha sonra istediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz. Ama ben bu çiçek şeklini çok beğendim.
Çiçek için,hamurdan iki parça kopartıp ayrı ayrı uzatın. Daha sonra bu parçaları birbirine dolayın. Son olarak burguyu simit şeklinde birleştirin.
Poğaçaları tepside 10-15 dakika dinlendirin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
Bu ölçüden 21 tane çiçek çıkıyor.
Beni herzaman görüntü,isim,sunum çok etkiler.Bu da onlardan biri çok güzel görünüyorlar…
maya koyduk tamam da kabartma tozu da mı eklenecek.
Evet Bilge hanım ikisini de koyuyoruz
kuru maya yerine yas maya kullanabilirmiyiz eger kullanabilirsek nekadar kullanmaliyiz??? ellerinize saglik cok guzel gorunuyorlar
Teşekkür ederim Fatoş hanım
kullanabilirsiniz tabiki. Tahminen 1 paket yaÅŸ maya denk gelecektir 
şekil verdikten ne kadar sonra fırına veriyoruz.
15 dakika dinlendirip fırına verebilirsiniz Nursen hanım
un nekadar koymak gerekir?
Un göz kararı Selda hanım. Yumuşak,ele yapışmayan bir hamur olacak. Unu azar azar ilave ederek yoğurun.Kolay gelsin.
çok güzel görünüyor bende deneyeceÄŸim elinize saÄŸlık…
Teşekkür ederim.Kolay gelsin Beyhan hanım
un ölçüsü ne kadar olacak ve şekeri mayayı ekledikten sonra unu ve suyuda mı ekliyoruzdur diye tahmin ediyorum
Un göz kararı Selma hanım. Ele yapışmayan,yumuşak bir hamur olacak. Mayayı erittikten sonra tüm malzemeleri un ve su da dahil ekleyip yoğuruyorsunuz. Kolay gelsin
Kabartma tozunu neden koydunuz zaten maya var?Åžimdi yapıcam beÄŸendim tarifinizi…
Sabiha Hanım orjinal tarifte her ikisi de var.Her ikisini kullanıldığı zaman sonuç harika oluyor.Kolay gelsin