Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

 

Zeytinyağlıları sevenler için farklı ve lezzetli bir yemek.

 

Malzemeler:

4 tane patlıcan

4-5 tane kırmızı salçalık biber

4-5 tane sivri biber

8-10 diş sarımsak

1 büyük boy soğan

1/2 çay bardağı zeytinyağı

2 tane domates

1 yemek kaşığı salça

Tuz

 

Yapılışı:

Patlıcanları çatalla delip fırında közleyin.

Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun.

Sivri biberleri,sarımsağı,domatesi ve salçayı koyup karıştırın.

Közlenen patlıcanları soyup iri doğrayın. Kırmızı biberleri de iri doğrayın ve patlıcanlarla beraber tencereye ilave edin.

Tuzu da ekleyip üzerini geçmeyecek kadar sıcak su koyup pişirin.

Yorumlar: "Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği" (1)

  1. zeytin yagli oda sicakliginda soguk olarak yenile bilir. afyet olsun

Yorum Yazın: "Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği"

Etiket Bulutu