Cevizli Hurma Tatlısı

Bu tatlının içinde adında geçtiği gibi hurma yok :) Çok sevdiğim ve akrabam Rezin Teyzemin tarifi.Adı da onun söylediği gibi. Neden? Niye? yok :) Ben yuvarlak yaptım ama o ince uzun oval yapardı belki şeklinden dolayıdır ismi?!  Hamurlu tatlı sevenler için harika bir tarif. Hem lezzetli hemde iç baymıyor. Şiddetle tavsiye ediyorum :)

Malzemeler:

1 paket erimiş margarin

1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ

1/2  su bardağı su

1 yumurta

1 paket kabartma tozu (orjinal tarifte 1 çay kaşığı karbonat var)

1 tutam tuz

Dövülmüş ceviz (isteğinize göre miktarı ayarlayabilirsiniz,ben 1 su bardağına yakın iri ceviz koydum)

Un

Şerbeti için:

2.5 su bardağı su

2.5 su bardağı şeker

1/2 limon suyu

Yapılışı:

Tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp şekil verin ve tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.

Şerbeti hazırlayın.

Tatlılar fırından çıkınca biraz ılıması için bekleyin ve sonra ılımış şerbeti üzerine boşaltın.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu’da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya’ya, pizzanın peşinden İtalya’ya,gulaşın peşinden Macaristan’a,SeaFood Restorant için Bangkok’a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir