Patates Köftesi

 

Malzemeler:

6 tane orta boy patates

1 yumurta

1 çay bardağı un

2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir

Tuz

Karabiber

Kimyon

Galeta unu

Sıvıyağ

 

Yapılışı:

Patatesleri haşlayıp ezin. İçine kaşar peynir ve unu ekleyip karıştırın.

Patatesler soğuyunca yumurtayı ekleyin.

Baharatları da koyup hamuru yoğurun. Hamuru 1 saat buzdolabında dinlendirin.

Köftelere şekil verdikten sonra her tarafını galeta ununa bulayın ve sıvıyağda kızartın.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu’da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya’ya, pizzanın peşinden İtalya’ya,gulaşın peşinden Macaristan’a,SeaFood Restorant için Bangkok’a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir