Domatesli Şehriye Çorbası

 

Malzemeler:

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı un

2 domates

2 litre su (ben su ve tavuk suyu karışık kullandım)

3/4 çay bardağı tel şehriye

Tuz

Karabiber

1/2 limon suyu

 

Yapılışı:

Tereyağını tencerede eritip unu kavurun.

Domatesleri rendeleyin ve tencereye ekleyip kavurmaya devam edin.

2 litre sıcak suyu karıştırarak tencereye koyun. Kaynayınca şehriyeleri ekleyin ve şehriyeler pişene kadar kaynatın.

En son tuz,karabiber ve limon suyunu ilave edin.

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir