Domates Çorbası

 

Malzemeler:

2 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı un

2 litre su (ben et suyu ve suyu karışık kullandım)

5-6 tane olgun domates

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı süt

Tuz

Karabiber

 

Yapılışı:

Yağ ile unu pembeleşene kadar kavurun.

Domatesleri rendeleyin.

Tencerenin içine domates salçası ve rendelenmiş domatesleri ilave edin.Biraz daha kavurun.

Çorbanın suyunu ilave edin ve pişirin.

Çorba piştikten sonra sütü,tuzu ve karabiberi ilave edin.

Servis yaparken rendelenmiş kaşar peyniri ile süsleyin.

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

“Domates Çorbası” üzerine 4 yorum

    1. Nurdan hanım ben bazı çorbalarda kremalı tadını seviyorum,o yüzden de süt katıyorum ama katmak mecburiyeti yok tabiki. Süt katmadan da suyunu biraz daha fazla koyarak yapabilirsiniz yada sütü 2-3 yemek kaşığı kadar katabilirsiniz. O şekilde de çok güzel oluyor.

  1. Tariflerinizi beğenerek tarif ediyorum ve teşekkür ediyorum.. ancak bir ricam var tariflerin kaç kişilik olduğu ve yaklaşık kaç dakika da hazırlandığı notunu da düşerseniz çok makbule geçecek…sevgiler..

    1. Bundan sonraki tariflerimde miktar ve süreyi belirtmeye dikkat edeceğim Ayşe Hanım. İlgi ve alakanız için teşekkür ederim :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir