Peynirli Ay Çörekleri

Malzemeler:

2 su bardağı ılık süt

1 su bardağı sıvıyağ+margarin karışımı

1/2 paket yaş maya

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 yumurta (birinin sarısı üzerine)

Un

İçine:

Peynir

Yapılışı:

Ilık süt,şeker ve tuzu karıştırıp mayayı içinde eritin.

Diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamuru mayalanmasını beklemeden 5’e bölün.

Her parçayı merdaneyle açın ve 8’e bölün.

Uzun kenarlarına peyniri koyun ve sigara böreği gibi gevşekçe sarın. Uçlarını ay çöreği gibi kıvırın.

Üzerine yumurta sarısı sürüp,susam ve çörekotu serpin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir