Ala Pilav-Mercimek Pilavı

 

Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek

1 su bardağı pirinç

1.5 su bardağı su

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2-3 soğan

Tuz

 

Yapılışı:

Mercimekleri yıkayıp haşlayın.

Pirinci ayıklayın. 1.5 su bardağı suda tuzunu ilave edip pişirin. (Siz kendi pirincinize göre su ölçüsünü ayarlayın.)

Pilav piştikten sonra haşlanmış mercimekleri üzerine boşaltın ve tencerenin ağzını kapatın.

Ayrı bir kapta tereyağını eritin ve zeytinyağını da ekleyin. İçine yemeklik doğranmış soğanları ilave edin ve biraz kavurun.

Soğanlar kavrulduktan sonra tencereye pilavın üzerine boşaltın ve  karıştırın.

 

 

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir