Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Sütlü Yeşil Mercimek Çorbası

 

Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek

1 kahve fincanı arpa şehriye

1 soğan

2 yemek kaşığı un

2 litre su (Varsa et suyu-su  karışık kullanabilirsiniz.)

2 yemek kaşığı zeytinyağ

1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı nane

Tuz

Karabiber

 

Yapılışı:

Soğanı ince yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun.

Kavrulmuş soğanlara unu ekleyin ve karıştırın.

2 litre kaynamış suyu tencereye boşaltın. Mercimekleri de ilave edin ve mercimekler yumuşayana kadar pişirin.

Mercimeklerin pişmesine yakın şehriyeleri çorbaya katın. ve biraz daha kaynatın.

Çorba piştikten sonra sütü ilave edin. Tuzu,karabiberi ve naneyi de çorbaya katıp karıştırın.

Yorum Yazın: "Sütlü Yeşil Mercimek Çorbası"

Etiket Bulutu