Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Çikolatalı Makaron

 

İtiraf etmeliyim ki en sevdiğim ve yaptığım tarifler bardak ve kaşıkla ölçüsü olanlardı. Uzun bir süre mutfak tartısı bile almadım gram gram ölçü veren tarifler için. Hatta bir yerde görünce yüzlerine bakmadım tariflerin.Protesto ettim kendimce ama baktım olacak gibi değil,protestomu sadece ben önemsiyorum. Çok güzel tarifler var bardaksız kaşıksız. Kimsenin duymadığı protestomu ani bir kararla  geri aldım ve mutfak tartısı aldım. İyiki de almışım :) Bu tarif için gerekli umarım siz de tartı kullanıyorsunuzdur.

 

Malzemeler:

100 gr. pudra şeker

50 gr. badem

15 gr. kakao

2 yumurta akı

5 yemek kaşığı toz şeker

 

Krema:

1/2 su bardağı krema

120 gr. bitter çikolata

30 gr. tereyağı

 

Yapılışı:

Kremayı sos tenceresine alın ve kaynatmadan ısıtın.

Çikolataları ısınmış kremaya katın ve eriyene kadar karıştırın.

Daha sonra tereyağını ekleyin ve karıştırın.

Yumurta aklarını mikserle çırpın. Çırparken kaşık kaşık toz şekeri ilave edin ve krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.

Bademleri toz halinde çekin ve ayrı bir kapta pudra şekeri ve kakao ile karıştırın.

Karışımı krema haline gelmiş yumurtalara katın ve spatula ile karıştırın.

Krema sıkma torbası ile yağlı kağıt serilmiş tepsiye karışımı 3cm çapında sıkın.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10 dk pişirin. (Yüksek ısıda pişirirseniz makaronlarınız çatlayabilir)

Makaronlar fırından çıktıktan sonra ılıması için bekleyin ve ılık kremayı aralarına sürerek kapatın.

Yorumlar: "Çikolatalı Makaron" (7)

  1. ben denedim harika tadları

  2. krema derken nası krema acaba ?

    • Marketlerde satılan hazır krema Beril Hanım :) çeşitli markaların var. hangisini isterseniz kullanabilirsiniz.

  3. madrid te mercat san miguel de bile bu kadar güzelinin yemedim…eline saglık hayatım..

  4. merhaba Elif, makaronlarin cok guzel gozukuyor, eminim tatlari da harikadir, ellerine saglik! biz de yakin zamanda makaron yapmayi denedik ve cok sevdik. bizim tarifimiz de seninkine benziyor ama sicaklik konusunda biz biraz daha temkinli davrandik (135 derecede pisirdik) ve hem bademli hem de antep fistikli yaptik.. ozellikle fistiklisini siddetle tavsiye ediyoruz, enfes oluyorlar.. tarif icin bizim blogumuza bekleriz. selamlar, sevgiler..

    http://thekitchencrashers.com

    • Sevgili seda,sitenizi gezdim. Sizde hem yemeyi hem gezmeyi seviyorsunuz :) Fotoğraflarınıza bayıldım :)eşimle birlikte hazırladığımız bir gezi sitemizde var,belki ilginizi çeker. http://www.gezielif.com
      En kısa zamanda fıstıklı makaronu deneyeceğim :)

Yorum Yazın: "Çikolatalı Makaron"

Etiket Bulutu