Vişne Kompostosu

 

Taze vişneler bitmeden önce yapacak o kadar çok şey var ki… Kompostodan başladım bugün. Sabah kayınvalidem vişne reçelini de getirdi. Buzluğa koymak için biraz daha vişnem var. Birazını çekirdekli(tekrar komposto yapabilmek için) ,birazını da çekirdeksiz (pastalarda ve tatlılarda kullanmak için) temizleyip poşetleyip buzluğa yerleştireceğim. :)

 

Vişne Kompostosu için:

1 kg. vişne

2 su bardağı şeker (siz daha tatlı isterseniz şekeri arttırabilirsiniz)

2 litre su

 

Yapılışı:

Vişnelerin saplarını kopartın ve yıkayın.

Tenecereye vişneleri,suyu ve şekeri koyup bir taşım kaynatın.

Soğuduktan sonra servis yapın.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu’da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı iki oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya’ya, pizzanın peşinden İtalya’ya,gulaşın peşinden Macaristan’a,SeaFood Restorant için Bangkok’a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

3 thoughts on “Vişne Kompostosu”

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir