Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Süzme Mercimek Çorbası

 

Malzemeler:

1.5 su bardağı kırmızı mercimek

2 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı un

1 adet büyük  boy soğan

1 adet büyük boy havuç

1 adet orta boy patates

10 su bardağı su

1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

Karabiber

Nane

Pulbiber

 

Yapılışı:

Soğanı yemeklik doğrayın ve yağda kavurun.

Daha sonra unu ekleyip biraz daha kavurun.10 su bardak suyu ilave edin.

Kırmızı mercimeği yıkayıp çorbaya katın.

Havucu ve patatesi soyup ufak doğrayın.Çorbanın içine katın ve havuçlar yumuşayana kadar kaynatın.(Su azalırsa ilave edin.)

Sebzeler yumuşayınca el blenderi ile sebzeler ezilene kadar karıştırın. 1 su bardağı sütü koyun.

Tuzu ve karabiberi ilave edin.

Ayrı bir kapta tereyağını eritin ve çorbaya ilave edin.

Dilerseniz üzerini nane ve pulbiberle süsleyebilirsiniz.

 

 

Yorumlar: "Süzme Mercimek Çorbası" (6)

  1. çok güzel görünüyor:)

  2. Bu çorbayı herzaman güzel yaparsın.ellerine sağlık.Kırmızı mercimeği ne zaman ilave edicez onu anlamadım…

    • teşekkür ederim :) kırmızı mercimeği ve diğer sebzelerin hepsini soğanı kavurup çorbanın suyunu koyduktan sonra ilave ediyoruz. Hep beraber kaynatıyoruz.
      Mercimek kısmını yazmayı atlamışım,siz deyince gördüm. Teşekkür ederim hatırlattığınız için.

  3. Süper bir görünüm eminim tadıda öyledir. Ellerine sağlık

Yorum Yazın: "Süzme Mercimek Çorbası"

Etiket Bulutu