Közlenmiş Biber Salatası

 

Malzemeler:

8 tane salçalık kırmızı biber

3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı sirke

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1/4 limon suyu

Tuz

 

Yapılışı:

Biberleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında közleyin.

Közlenen biberleri soyup istediğiniz büyüklükte doğrayın.

Zeytinyağı,sirke,limon suyu,ince kıyılmış sarımsak ve tuzu bir kapta karıştırın.

Doğradığınız biberleri hazırladığınız sosla karıştırın ve servis tabağına alın.

Yayınlayan

elifik

1984 Kastamonu doğumluyum ve halen Kastamonu'da yaşıyorum. Diş hekimiyim. Çok sevdiğim bir mesleğim,aşık olduğum bir kocam ve dünya tatlısı bir oğlum var. Ailecek en büyük zevkimiz yeni yerler görmek ve yeni lezzetler tatmak. Paellanın peşinden İspanya'ya, pizzanın peşinden İtalya'ya,gulaşın peşinden Macaristan'a,SeaFood Restorant için Bangkok'a savruluyoruz. Umarım hiç yere inmeyiz :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir