Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Çerkez Tavuğu

 

 

 

Malzemeler:

500 gr. tavuk göğüs eti

1 adet soğan

4 dilim ekmek içi

2 su bardağı çekilmiş ceviz

1 su bardağı tavuk suyu

3 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

 

Üzerine:

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

Pul biber

 

Yapılışı:

Soğanı soyup dörde bölün ve tavuk göğüsleriyle beraber haşlayın.

Haşlanan tavuk göğüslerini soğuyunca didikleyin

Ayrı bir kaba ekmek içlerini ufalayın. Sarımsakları ezin ve cevizle birlikte ilave edin.

Tavuk suyunu da koyun ve karıştırın.

Karışıma didiklenmiş tavuk göğüslerini ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyin.

Tavada zeytinyağı ile salçayı kavurun ve pulbiberi ekleyip şöyle bir çevirin ve çerkez tavuğunun üzerine dökün.

 

 

Yorumlar: "Çerkez Tavuğu" (6)

  1. hmmmm çok güzel görünüyor…

  2. aurora puol :

    Cok tesekkur ederim Harika annemin yemegi cerkez tavugu
    .

  3. üstündeki yoğurtmu?

Yorum Yazın: "Çerkez Tavuğu"

Etiket Bulutu