Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Haydi biraz eğlenelim :)

Pufuduk Çörekler

Bu çörekler bizim ailenin çay saatlerinde meşhur. Önceleri anneannem yapardı ve herkes çok beğenirdi. Sonra annem yaptı. Herkes tarifini aldı ama anneminki gibi kabarmadığından şikayet etti. Ve şimdi ben yapıyorum annemin tarifini. Her yiyen beğeniyor ve tarifini alıyor ama bizdeki gibi kabarmıyormuş :)       Tarifi eksik mi veriyorsunuz diyenler bile var ama galiba keramet elimizde :)              İşte size bu çok kolay ve lezzetli çöreklerin eksiksiz,tam tarifi :

 

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvıyağ

2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)

3-3.5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

 

Yapılışı:

Tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun.

Orta büyüklükteki bu çörekler için hamuru 16-18 yuvarlak yapmanız yeterli.

Üzerine yumurta sarısı sürün ve isteğinize göre susam,çörekotu veya haşhaş serpebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

 

Not: Bu tarifi tatlı olarak da yapabilirsiniz. Aynı hamura içine şeker katarak tatlı çörekler yapabilirsiniz. Tatlı çöreklerinizin  içine kuru üzüm, ceviz veya çikolata parçaları koyabilirsiniz. Öylesi de çok güzel oluyor.

Yorumlar: "Pufuduk Çörekler" (6)

  1. cok guzel eline saglik

  2. Unu ölçüyle tam olarak ne kadar konuluyla?
    Birde sırasıda önemli hangi sırayla ekliyorsunuz malzemeleri ?
    Lütfen lütfen lütfeeen :)

    • Büyük bir kabın içine yaklaşık 3-3.5 su bardağı un ve kabartma tozunu koyuyorum öncelikle :) önce 3 su bardağı unu koyun duruma göre ilave yaparsınız. Hamurunuz ne kadar sert olursa çörekleriniz o kadar sert olur. O yüzden olabildiğince yumuşak kıvamlı bırakmaya çalışın. Elinize yapışmasa yeter. Diğer malzemeleri üzerine karışık olarak koyuyorum ness hanım belli bir sırası yok. İnanın çok kolay ve başarılı olacağınıza inanıyorum. Dilerseniz hamurunuz içine peynir ve dereotu da katabilirsiniz. Kolay gelsin :)

  3. eğer şeker koymak istersem ne kadar şeker eklemem yeterli olur? teşekkürler

    • Aslında ne kadar tatlı sevdiğinize bağlı ama 1 su bardağı civarında şeker koyarak deneyebilirsiniz. İçine çikolata veya kuru üzüm koyarsanız onlarda tadı arttırıyor.

Yorum Yazın: "Pufuduk Çörekler"

Etiket Bulutu